Polędwiczki z majerankiem, ziemniakami i sałatką

Co jest nam potrzebne? 

- polędwica

- sól

- pieprz

- majeranek

- natka pietruszki

- bułka tarta

- sos pieczeniowy jasny (w proszku)

- ziemniaki

- mix sałat

- pomidor

- ogórek

- papryka

- kukurydza

- olej

- oliwa z oliwek

Jak to zrobić?

Mięso kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Układamy na talerzu i z każdej strony doprawiamy solą, pieprzem. 

Następnie maczamy w tartej bułce z majerankiem i smażymy na patelni.

W tym czasie robimy sos pieczeniowy według wskazówek producenta. Kiedy zacznie się gotować wrzucamy do niego nasze usmażone kawałki mięsa i gotujemy przez kolejne 3 minuty. Do sosu możemy dodać suszony majeranek dla smaku.

Wyłożone mięso możemy polać sosem i posypać natką pietruszki.

Ziemniaki obieramy i gotujemy około 30 minut w osolonej wodzie.

Sałatkę robimy mieszając ze sobą warzywa, dodając oliwę z oliwek, sól i pieprz.

Sałatka z makaronem i mięsem

Co jest nam potrzebne? 

- makaron (świderki lub penne)

- pierś z kurczaka

- przyprawa do kebaba

- kukurydza

- papryka

- cebula

- ogórek zielony i/lub konserwowy

- majonez 

- mały jogurt

- czosnek (ja użyłam w granulkach)

- sól

- pieprz

- zioła do sałatek

Jak to zrobić? 

Makaron gotujemy według wskazówek producenta i odstawiamy do wystygnięcia. 

Pierś z kurczaka kroimy na kawałki, posypujemy przyprawą i smażymy oraz też odstawiamy do wystygnięcia.

W między czasie robimy sos z jogurtu majonezu, czosnku i pieprzu  - wymieszać proporcje według uznania.

Kiedy mięso i makaron wystygną wrzucamy to do miski, dodajemy sos, sól, pieprz, pokrojone w kostkę warzywa, kukurydzę i sos i wszystko mieszamy. 

Smacznego !