Pierś z kurczaka w miodzie i sezamie z domowymi frytkami

Co jest nam potrzebne? 

- pierś z kurczaka

- miód

- sezam

- bułka tarta

- przyprawa curry

- pieprz cayenne 

- olej

- sól

- pieprz

- ziemniaki

- 2 łyżeczki cukru

Jak to zrobić? 

Najpierw przygotowujemy marynatę do mięsa. Do miski nalewamy olej, dodajemy dwie łyżki curry, dwie łyżki pieprzu cayenne, dwie łyżki miodu, trochę soli i pieprzu i wkładamy do tego pokrojone piersi z kurczaka i zostawiamy w lodówce najlepiej na noc. Jeżeli nie macie czasu, można krócej ;)

Ziemniaki obieramy ze skórki, kroimy na kształt frytek i wrzucamy je do wody z dodatkiem 2 łyżeczek cukru. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 3-5 minut. Następnie odsączamy ziemniaki i pieczemy w 200*C 15-20 minut.

W misce lub głębokim talerzu mieszamy sezam i bułkę tartą w stosunku 1:1. Mięso odsączamy z marynaty i obtaczamy w przygotowanej panierce. Pieczemy w 200*C przez 15-20 minut.