Zawijaki

Co jest nam potrzebne? 

- 60dag schabu

- 2 duże cebule

- 4 ogórki kiszone

- 10-12 plasterków surowego boczku

- bułka tarta

- 2 jajka

- sól

- pieprz

- vegeta

Jak to robimy?

Schab kroimy w medaliony i rozbijamy

Boczek i ogórki kroimy na plastry, cebulę na krążki.

Rozbity schab delikatnie solimy, pieprzymy i posypujemy vegetą. Na plastry układamy warstwowo boczek, cebulę i ogórek. Zawijamy tak, aby się nie rozpadło - dla pewności możemy spiąć wykałaczkami.

Zawijak obtaczamy w jajku i bułce tartej. Obsmażamy, a następnie wkładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy w 180*C przez 40 minut.

Smacznego!